food function and safety

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後期研究室ゼミ(3)

今日(2009/10/05)は、3回目の後期研究室ゼミを行いました。今回のゼミでは、2名の4年生が、「ビフィズス菌の増殖因子」および「ヒトによるキャットフードの味覚評価」に関する英語文献を紹介してくれました。いずれもユニークな内容の文献で、本人たちは理解するのがたいへんだったと言っていました。しかし、3年後期から続けている研究室ゼミの成果だと思いますが、皆堂々と発表することができるようになりました。

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