北里大学 獣医学部 動物資源科学科 食品機能安全学研究室
研究室ゼミ（４）
今日（2010/5/11）のゼミからは、４年生による発表です。各自で自由にテーマを設定して勉強し、パワーポイントを使用した発表をしてもらうので、プレゼンの練習といった性格が強いものです。今回は、３名の４年生諸君が、「韓国のお酒マッコリ」、「食による病気予防」、「米ぬか」について発表してくれました。
「韓国のお酒マッコリ」
実物の「マッコリ」を持ってきてくれました。
「食による病気予防 ～体質改善のための食事療法～」
発表後の質問に答えることも大切です。
「米ぬかについて」
これを実際に作り、家族に食べてもらったそうです。
