北里大学　獣医学部　動物資源科学科　食品機能安全学研究室

今日は「牛乳の日」

国連食糧農業機関（FAO）は、消費者の牛乳に対する関心を高め、酪農・乳業の仕事を知ってもらうために、６月１日を「世界牛乳の日（World Milk Day）」と定めています。日本でも、乳業関連団体が、この日を「牛乳の日」とし、６月を「牛乳月間」としています。全国各地で、各種イベントも開催されます。私たちの研究室でも、牛乳、ヨーグルト、チーズを食べて、ささやかにこの日を祝いました。

研究室のメンバーは皆、牛乳・乳製品が大好き！

「牛乳の日」のロゴマーク

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