food function and safety

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動物資源科学科2年生のバス見学

毎年、動物資源科学科の学生諸君は、関連施設の見学を行っています。昨年までは、食品加工工場としてワダカン株式会社(醤油製造)の工場を見学していましたが、今年ははじめて上北農産加工農業協同組合の工場(十和田市内)を訪れました。午後は例年通り、青森県動物愛護センターの見学を行いました。食品機能安全学研究室の大畑素子先生は、引率教員として参加しました。

上北農産加工の工場では、たいへん丁寧な説明をしていただきました。

「スタミナ源たれ」は、今や全国的に有名な製品です。

動物愛護センターには、かわいい子犬がたくさんいました。

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