北里大学 獣医学部 動物資源科学科 食品機能安全学研究室
2011/10/31 農医連携特定講義で「食物アレルギー」
動物資源科学科の農医連携教育プログラムの講義科目のひとつに、２年次後期の農医連携特定講義１があります。先々週の「食品のリスク評価」先週の「食品関連感染症序論」に続き、今日は医学部 膠原病・感染内科学の廣畑俊成教授に、「食物アレルギー」について講義をしていただきました。臨床例を交えた興味深い講義を、学生諸君は熱心に聴いていました。
講義の冒頭には、先生のご専門分野などの紹介がありました。
食物アレルギーが重視される背景から解説していただきました。
