北里大学 獣医学部 動物資源科学科 食品機能安全学研究室
2012/09/15 『はじめて学ぶ化学』（本の紹介62）
今回紹介するのは、『はじめて学ぶ化学』（野島高彦著, 化学同人, \2100, 2012/4）という本です。「はじめに」の冒頭に、「本書は、楽しみながら化学を学べるように編集されている教科書です。高校で化学を履修しなかった人でも理解できるよう、化学を基本から丁寧に説明することにこころがけました。」とあります。著者の野島先生は、北里大学の一般教育部で１年生諸君に化学を教えている方で、その経験をもとに生まれたのが本書です。
本書は、親しみやすいイラストを用いたり、身近な例をあげたりすることにより、感覚的に化学の基礎を理解できるような工夫がされています。「濃度の表しかた」という実践的な領域に一章を割いているのも、学生諸君にとってありがたいところです。最終章を「放射線と放射能」にしたところも、本書の魅力を高めています。
AO入試や推薦入試で早々と入学が決定した高校３年生の皆さんが、入学前に読んでおくのもよいでしょう。もちろん、獣医学部の１年生諸君にも、十和田に来る前に繰り返し読んでおいてもらいたい本です。なお、野島先生はウェブサイト（http://takahiko.info/）やツイッターからの情報発信も、化学教育に積極的に活用されています。
以下に本書の目次を載せておきます。
- 第１章 科学における化学
- 第２章 原子 ―この世界をかたちづくっている材料―
- 第３章 元素と周期表
- 第４章 原子と原子のつながり
- 第５章 モルと化学反応式
- 第６章 濃度の表しかた
- 第７章 酸化と還元
- 第８章 物質の性質と状態
- 第９章 気体の性質
- 第10章 化学反応と熱エネルギー
- 第11章 化学反応と化学平衡
- 第12章 水と溶液
- 第13章 透析と浸透圧
- 第14章 酸および塩基とpH
- 第15章 放射線と放射能
