food function and safety

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2012/10/12 お米マイスター・西島豊造氏による講演(本日)

本日の北里大学公開講座(十和田市民大学講座共催)は、西島豊造氏による「環境型ブランド米が武器となる時代」です。西島氏は、「五ツ星お米マイスター」として知られ、マスコミにもしばしば登場されている方です。なお、本日の講演の司会進行は、私たちの研究室の大畑素子先生が行います。

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