food function and safety

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2013/07/02 八雲牧場実習の説明会

動物資源科学科2年生の皆さんは、夏休み中に牧場実習を行ないます。この実習のために、北海道八雲町にある附属牧場に5日間滞在します。今日の説明会では、最初にクラス主任の東善行先生が実習概要を説明されました。続いて、附属フィールドサイエンスセンターの寳示戸雅之センター長から、循環型畜産や八雲牧場についての講義がありました。

牧場実習の説明を聴く2年生の皆さんです。

東先生から日程や注意事項が伝えられました。

寳示戸先生による講義の様子です。スライドは、物質循環の解説です。

こちらのスライドに写っているのは、北里八雲牛です。

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