2014/02/05 ペットフード講習会の開催(予告)
私たちの研究室では、人間の食べる食品だけではなく、動物たちが食べるペットフードに関する研究にも取り組んでいます。5月12日に東京で、「嗜好性と保健的機能性を重視したペットフードの開発」と題した技術講習会が開催されます(テックデザイン社主催,講師:有原圭三・大畑素子)。ペットフードに関する基礎的事項から、付加価値の高い製品の開発に至るまで、わかりやすい解説をするつもりです。講習会の内容については、こちらのサイトをご覧ください。
テックデザイン社主催の講習会の様子です。
北里大学 獣医学部 動物資源科学科 食品機能安全学研究室