food function and safety

ニュース

2014/11/27　今日の研究室

今年も残り少なくなってきました。４年生諸君は卒論実験などで忙しい時期ですが、卒業アルバムの研究室ページを作成している学生さんもいました。

実験データを見ながら頭を寄せる３人です。

味覚センサを用いて、ペットフード素材の特性を解析中です。

高真空香気蒸留装置（SAFE）で、食品の香気成分を濃縮中です。

アルバムの作業を行っています。だいぶカゼがはやっています。

明日までに、このページを仕上げないといけないそうです。

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