北里大学　獣医学部　動物資源科学科　食品機能安全学研究室

2016/12/21　冬至

今日は、冬至です。研究室でも、カボチャの煮物をいただきました。なぜ冬至にカボチャを食べるのかを調べてみました。「ん」がつく食物を「運盛り」と言い、このようなものを食べると運気が上向くそうです。カボチャは漢字で書くと「南瓜（なんきん）」なので、「ん」が２つも入っています。

掘君の運気も、上向きますように。

中国では、冬至に餃子を食べるそうです。周さんは、水餃子を手にして上機嫌です。

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