北里大学 獣医学部 動物資源科学科 食品機能安全学研究室
2017/04/15 日本大学生物資源科学部の大畑素子先生
昨年３月まで私たちの研究室の一員だった大畑素子先生は、今年４月から日本大学生物資源科学部（神奈川県藤沢市）に専任講師として勤務されています。私（有原）と大学院生の横山君とで、大畑先生の新しい職場を訪れました。今回、私たちの研究室と大畑先生が続けている香気成分の保健的機能性に関する共同研究の打合せをしました。
大畑先生は、食品生命学科の食品栄養学研究室に所属しています。
とてもお元気そうな様子でした。
キャンパス内で記念写真を撮りました。
花はだいぶ散っていましたが、桜の多いキャンパスです。
大畑先生の研究室が入っている立派な本館校舎です。
