北里大学　獣医学部　動物資源科学科　食品機能安全学研究室

2017/12/18　獣医学科２年の「畜産学概論」

獣医学科２年生の「畜産学概論」は、動物資源科学科の教員がオムニバス形式で行う講義です。今回（12/18）と次回（12/19）は、私（有原）が担当します。獣医学科の皆さんは、３年前期に「畜産物利用学」という講義があるので、畜産学概論では乳・肉・卵といった畜産食品についてのごく入門的な話にとどめています。

獣医学科２年生の皆さんです。こんなときだけ活躍する魚眼レンズです。

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