北里大学 獣医学部 動物資源科学科 食品機能安全学研究室
2018/07/25 研究室ゼミ（10）
しばらくぶりの研究室ゼミを行ないました。今日は、２名の４年生が卒論テーマに関連した文献を紹介してくれました。また、私（有原）が米国出張報告をしました。
今日の進行役は、博士１年の横山君でした。
「Growth and bioactive peptides production potential of Lactobacillus plantarum strain C2 in soy milk: A LC-MS/MS based revolution for peptides biofunctionality」という文献を紹介する４年生の菅原さんです。
「Effects of bittern components on the taste of salts」という文献を紹介する４年生の藤岡さんです。
先日（7/13～22）の米国出張報告をしました。
すでに多くの写真をツイッターに載せましたが、未公開写真を含めたスライド約100枚を見てもらいました。
「次回をお楽しみに！」とあるのは、８月にオーストラリア出張に行くためです。
