北里大学　食品機能安全学研究室

2011/2/9　今日は「肉の日」

昨年、「牛乳の日」を紹介しましたが、今日２月９日は「肉の日」です。11月29日（いいにくの日）や毎月29日も「肉の日」と呼ばれているようですが、いずれも国連食糧農業機関（FAO）が６月１日を「世界牛乳の日（World Milk Day）」と定めたほどの権威ある理由はないようです。

ハム・ソーセージで、「肉の日」を祝いました。